Ea's blog

Die Vorbereitungen für die Pommes waren sehr einfach und gingen schnell. Nach dem Schneiden der mitgelieferten Kartoffeln wurden die Streifen mit Olivenöl (muss man im Haus haben) und dem ebenfalls mitgelieferten Pommesgewürz vermischt. Dieser Arbeitsschritt dauert ungefähr 10 Minuten.

Während die Pommes im Ofen ~30 Minuten vor sich hin backen, habe ich die restlichen Zutaten vorbereitet. Die mitgelieferten Schweinesteaks wurden gewürzt und für ca. 5 min beidseitig angebraten. Der Aufstrich für die Steaks ist eine Butter, vermischt mit Estragon. Das Estragon wurde als Stängel mitgeliefert und muss noch zerkleinert werden.

Als Beilage gab es einen Feldsalat, zu dem ich noch geschnittene Tomaten hinzugefügt habe. Da mir die Zutaten für das Dressing nicht zusagten, habe ich stattdessen meine übliche Salatwürze genommen.

Die gesamte Zubereitungszeit für dieses Essen beträgt ungefähr 45 min.

Guten Appetit:

Fazit: Unser Sohn war bei den Pommes erst skeptisch, da diese natürlich nicht so aussehen wie Fertiggerichte aus der Tüte. Am Ende hat es aber sehr gut geschmeckt.

Alles in allem hat uns das Gericht sehr gut gefallen.

Für das nächte Mal werde ich zwei kleine Veränderung vornehmen. Zum einen lasse ich die Estragonbutter aus und bereite stattdessen eine Knoblauchbutter zu. Zum Anderen verwende ich für die Zubereitung der Pommes kein Olivenöl, sondern ein Omega-3-Öl.